{"id":100820,"date":"2022-09-17T11:41:15","date_gmt":"2022-09-17T16:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=100820"},"modified":"2022-09-17T11:41:15","modified_gmt":"2022-09-17T16:41:15","slug":"con-capacitaciones-350-familias-campesinas-de-medellin-mejoran-sus-cosechas-y-habitos-de-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/con-capacitaciones-350-familias-campesinas-de-medellin-mejoran-sus-cosechas-y-habitos-de-alimentacion\/","title":{"rendered":"Con capacitaciones, 350 familias campesinas de Medell\u00edn mejoran sus cosechas y h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Este nuevo acompa\u00f1amiento nutricional es un valor agregado al apoyo t\u00e9cnico que lidera el Distrito Especial de Medell\u00edn.<\/li>\n<li>Con esta acci\u00f3n, se busca que los productores que hacen parte de \u201cCircuitos cortos de comercializaci\u00f3n\u201d mejoren su condici\u00f3n nutricional y seguridad alimentaria.<\/li>\n<li>La estrategia tambi\u00e9n pretende que los productores rurales y sus familias disminuyan enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/familias-campesinas.mp3'>Palabras de Dalgy Bibiana Rico, subsecretaria de Grupos Poblacionales.<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/familias-campesinas.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Palabras de Dalgy Bibiana Rico, subsecretaria de Grupos Poblacionales.\",\"caption\":\"\",\"description\":\"Palabras de Dalgy Bibiana Rico, subsecretaria de Grupos Poblacionales.\",\"meta\":{\"year\":\"2022\",\"length_formatted\":\"1:01\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}}]}<\/script>\n<\/div>\n\t\n<p>350 productores rurales de los cinco corregimientos de Medell\u00edn reciben acompa\u00f1amiento por parte de profesionales en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica de la Administraci\u00f3n Distrital para mejorar sus h\u00e1bitos alimenticios, con el prop\u00f3sito de consolidar estilos de vida saludables y prevenir diabetes y enfermedades cardiovasculares que son causadas por la falta de consumo de frutas y verduras.<\/p>\n<p>Este nuevo acompa\u00f1amiento en nutrici\u00f3n es una iniciativa del equipo de seguridad alimentaria y nutricional de la Secretar\u00eda de Inclusi\u00f3n Social, Familia y Derechos Humanos, el cual brinda asesor\u00eda en planeaci\u00f3n de siembra, control de plagas y enfermedades, rotaci\u00f3n de cultivo, mejoras en el lavado, desinfecci\u00f3n y transporte de alimentos.<\/p>\n<p><em>\u201cEsta es una apuesta por contribuir a la soberan\u00eda alimentaria de Medell\u00edn, la cual desde el a\u00f1o 2020 hasta la fecha ha permitido la comercializaci\u00f3n de cerca de 60.000 kilogramos de productos locales y que busca que logremos comercializar cerca de 20.000 toneladas\u201d,<\/em> recalc\u00f3 la subsecretaria de Grupos Poblacionales de la Secretar\u00eda de Inclusi\u00f3n Social, Familia y Derechos Humanos, Dalgy Bibiana Rico \u00c1ngel.<\/p>\n<p>En las visitas se hacen asesor\u00edas en aprovechamiento de frutas y hortalizas de sus huertas y manejo higi\u00e9nico de los alimentos para el consumo del hogar, y se incentivan los procesos de transformaci\u00f3n de alimentos para el autoconsumo y\/o la comercializaci\u00f3n. De igual forma, se da asesor\u00eda t\u00e9cnica en temas de inocuidad con el fin de que los alimentos que se van a consumir no representen un riesgo para la salud humana.<\/p>\n<div id=\"attachment_100823\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/familias-campesinas-2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-100823\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-100823 size-full\" title=\"Familias campesinas de Medell\u00edn\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/familias-campesinas-2.jpg\" alt=\"Familias campesinas de Medell\u00edn\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/familias-campesinas-2.jpg 800w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/familias-campesinas-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/familias-campesinas-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/familias-campesinas-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-100823\" class=\"wp-caption-text\">Familias campesinas de Medell\u00edn &#8211; Foto: Alcald\u00eda de Medell\u00edn<\/p><\/div>\n<p>En esta estrategia se hace la medici\u00f3n en seguridad alimentaria y nutricional a los productores, con el objetivo de reconocer sus necesidades, conocer el nivel de inseguridad alimentaria y as\u00ed plantear soluciones a las condiciones de vida de los campesinos y lograr que la soberan\u00eda alimentaria del Distrito sea una realidad.<\/p>\n<p><em>\u201cViene a visitarme la nutricionista que me ense\u00f1a c\u00f3mo preparar los alimentos y c\u00f3mo hacer las porciones. Yo comparto esta informaci\u00f3n con mi familia. Me parece todo muy bien y agradezco todo lo que nos ense\u00f1an porque es muy bueno para nosotros saber c\u00f3mo hacer las cosas\u201d, <\/em>expres\u00f3 Mauricio Alberto R\u00edos, habitante de la vereda El Patio y beneficiario del programa.<\/p>\n<p>Los agricultores pertenecen a la estrategia \u201cCircuitos cortos de comercializaci\u00f3n\u201d, la cual garantiza la venta directa entre los campesinos y los comerciantes, lo que ahorra costos de transporte, genera m\u00e1s rentabilidad a los productores y precios m\u00e1s justos para el consumidor final. Con esto, se logran canales directos de distribuci\u00f3n entre campesinos y las tiendas de barrio, y algunos mercados como Fundaci\u00f3n Consumo, Supermercados La Vaquita, Grupo \u00c9xito, Supermercado Merk\u00f3polis, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este nuevo acompa\u00f1amiento nutricional es un valor agregado al apoyo t\u00e9cnico que lidera el Distrito Especial de Medell\u00edn. 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