{"id":203704,"date":"2023-06-01T16:59:28","date_gmt":"2023-06-01T21:59:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=203704"},"modified":"2023-06-01T16:59:28","modified_gmt":"2023-06-01T21:59:28","slug":"el-distrito-entrego-mas-de-800-kilos-de-frutas-y-verduras-este-mes-a-familias-vulnerables-en-articulacion-con-la-plaza-minorista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/el-distrito-entrego-mas-de-800-kilos-de-frutas-y-verduras-este-mes-a-familias-vulnerables-en-articulacion-con-la-plaza-minorista\/","title":{"rendered":"El Distrito entreg\u00f3 m\u00e1s de 800 kilos de frutas y verduras este mes a familias vulnerables, en articulaci\u00f3n con la Plaza Minorista"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Semanalmente, se entregan 70 paquetes de alimentos que equivalen, en promedio, cada uno, a 12.5 kilos de frutas y verduras.<\/li>\n<li>Esta estrategia hace parte de una articulaci\u00f3n con la cooperativa de comerciantes Coomerca, de la Plaza Minorista, en el desarrollo de un proyecto de aprovechamiento de vegetales y frutas.<\/li>\n<li>Con estas acciones, el Distrito busca mitigar los niveles de inseguridad alimentaria en los hogares m\u00e1s vulnerables.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/entrega-verduras.mp3'>Palabras de Isabel Cristina Cadavid \u00c1lvarez, secretaria de Inclusi\u00f3n Social, Familia y Derechos Humanos.<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/entrega-verduras.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Palabras de Isabel Cristina Cadavid \\u00c1lvarez, secretaria de Inclusi\\u00f3n Social, Familia y Derechos Humanos.\",\"caption\":\"\",\"description\":\"Palabras de Isabel Cristina Cadavid \\u00c1lvarez, secretaria de Inclusi\\u00f3n Social, Familia y Derechos Humanos.\",\"meta\":{\"year\":\"2023\",\"length_formatted\":\"0:56\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}}]}<\/script>\n<\/div>\n\t\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gracias a una articulaci\u00f3n entre el Distrito y Coomerca, la cooperativa de comerciantes de la Plaza Minorista Jos\u00e9 Mar\u00eda Villa, m\u00e1s de 800 kilos de frutas y verduras fueron repartidos, en mayo, a 70 familias vulnerables de la ciudad, mediante el proyecto para el manejo de p\u00e9rdidas y desperdicios\u00a0 de frutas y verduras aptos para el consumo humano.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La recolecci\u00f3n de los alimentos no comercializables se hace cada semana por medio de un carro que pasa por los diferentes sectores de la plaza recibiendo las frutas y verduras, que luego pasan por un proceso de clasificaci\u00f3n, lavadoinfecci\u00f3n y empaque, para la conformaci\u00f3n de los paquetes alimentarios.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cDesde nuestro Distrito continuamos trabajando para combatir la inseguridad alimentaria. Es por eso que, a trav\u00e9s de un proyecto en el cual se articulan la Plaza Minorista y la Alcald\u00eda de Medell\u00edn, logramos transformar toneladas que ya no eran comercialmente distribuibles, pero que contin\u00faan siendo aptas para el consumo humano. Mediante procesos de recolecci\u00f3n, transformaci\u00f3n, clasificaci\u00f3n y desinfecci\u00f3n, armamos paquetes alimentarios que llegan\u00a0 a complementar la canasta familiar de muchos de nuestros hogares clasificados como m\u00e1s vulnerable<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">s\u201d, dijo la secretaria de Inclusi\u00f3n Social, Familia y Derechos Humanos, Isabel Cristina Cadavid \u00c1lvarez.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEsto permite la recuperaci\u00f3n de esos alimentos que est\u00e1n pr\u00f3ximos a perder su capacidad comercial, para que sean transformados, para que sean entregados a familias vulnerables de la ciudad y, finalmente, para que dejemos de entregar al relleno sanitario unos alimentos que est\u00e1n en \u00f3ptimas condiciones\u201d, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">se\u00f1al\u00f3 el gerente de Coomerca,\u00a0 Edison Alexander Palacio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada paquete de alimentos tiene un peso aproximado de 12.5 kilos y est\u00e1 conformado por frutas, verduras y tub\u00e9rculos, que son distribuidos a las familias vulnerables previamente caracterizadas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La entrega se complementa con un encuentro educativo en el que se abordan temas como disminuci\u00f3n de p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos, alimentaci\u00f3n saludable y pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos en el hogar, lo cual contribuye a mejorar la seguridad alimentaria en el territorio.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cA m\u00ed me ha servido mucho este paquete porque, gracias a Dios, me ha ayudado mucho porque ahora, en este proceso de c\u00e1ncer, para m\u00ed eso es una maravilla, porque me he podido alimentar ya que qued\u00e9 desempleada\u201d,<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> expres\u00f3 Gladys Mar\u00eda Arango, beneficiaria del paquete alimentario, en la comuna 8-Villa Hermosa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De acuerdo con la recolecci\u00f3n semanal de los aprovechables, se seleccionan entre 50 y 60 kilos restantes de frutas y verduras que presentan un estado de maduraci\u00f3n m\u00e1s alto, para ser procesadas como mermeladas, zumos y conservas, por parte del Equipo de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Secretar\u00eda de Inclusi\u00f3n Social, Familia y Derechos Humanos, y entregadas en las actividades territoriales educativas desarrolladas por el equipo de gastr\u00f3nomos y nutricionistas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Semanalmente, se entregan 70 paquetes de alimentos que equivalen, en promedio, cada uno, a 12.5 kilos de frutas y verduras. 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