{"id":34009,"date":"2020-07-05T00:00:00","date_gmt":"2020-07-05T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/saladeprensa\/noticias\/medellin-comenzara-piloto-de-apertura-de-restaurantes-desde-este-lunes-6-de-julio\/"},"modified":"2022-03-27T22:21:05","modified_gmt":"2022-03-28T03:21:05","slug":"medellin-comenzara-piloto-de-apertura-de-restaurantes-desde-este-lunes-6-de-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/medellin-comenzara-piloto-de-apertura-de-restaurantes-desde-este-lunes-6-de-julio\/","title":{"rendered":"Medell\u00edn comenzar\u00e1 piloto de apertura de restaurantes desde este lunes 6 de julio"},"content":{"rendered":"<div class=\"wrap contenido\">\n<div class=\"noticia\">\n<div class=\"imagen\">\n<div class=\"divContImageNoticia\" style=\"background-image:url('\/irj\/go\/km\/docs\/galerias\/Imagenes\/Panor\u00e1micas de ciudad y sitios de inter\u00e9s\/500_400\/20190228_Panoramicaciudad3.jpg')\" rel=\"\/irj\/go\/km\/docs\/galerias\/Imagenes\/Panor\u00e1micas de ciudad y sitios de inter\u00e9s\/500_400\/20190228_Panoramicaciudad3.jpg\"><span style=\"display:none\"\/><\/div>\n<p>Panor\u00e1mica de Medell\u00edn.<\/p>\n<p>Foto Manuel Leuman<\/p><\/div>\n<p class=\"fecha\"><span>2020-07-05<\/span><\/p>\n<p itemprop=\"name\">Medell\u00edn comenzar\u00e1 piloto de apertura de restaurantes<\/p>\n<p>Por Luis Carlos P\u00e9rez.<\/p>\n<div class=\"cuerpo\">\n<p><p>.: Solo se permitir\u00e1 la asistencia a los establecimientos a personas pertenecientes al mismo n\u00facleo familiar, es decir, que vivan en el mismo hogar.<br \/>.: 12 restaurantes har\u00e1n parte de la prueba piloto.<br \/>.: El dise\u00f1o del protocolo de restaurantes se ha construido de la mano del gremio.<\/p>\n<p>Como parte de la apertura econ\u00f3mica, segura y escalonada, que Medell\u00edn ha liderado en algunos sectores, el alcalde Daniel Quintero anunci\u00f3 que a partir del lunes 6 de julio la ciudad comenzar\u00e1 un piloto de apertura de restaurantes con aspectos que deber\u00e1n cumplir tanto los comerciantes como la ciudadan\u00eda que frecuente los establecimientos.<\/p>\n<p>En primer lugar, solo podr\u00e1n visitar los sitios personas que vivan juntas y que por ende compartan el mismo entorno en la cotidianidad, evitando el contacto o la exposici\u00f3n a condiciones externas. Adem\u00e1s, se avanzar\u00e1 en la apertura pero sin venta de bebidas embriagantes.<\/p>\n<p>El mandatario local dijo que el piloto se realizar\u00e1 durante el comienzo y desarrollo de la segunda parte de brotes de la ciudad y el pa\u00eds, por lo cual se deben empezar a tomar medidas que protejan a las personas sin afectar de forma grave la econom\u00eda.<\/p>\n<p>La reactivaci\u00f3n de restaurantes genera expectativa puesto que representa el 8.2 % del tejido empresarial de Medell\u00edn, con 8.781 comercios entre personas jur\u00eddicas y naturales. De estos, 6.248 son establecimientos como restaurantes, cafeter\u00edas y locales m\u00f3viles de comida. El resto se dividen entre bares y servicios de catering.<\/p>\n<p>Avanzar en la apertura controlada de restaurantes aportar\u00e1 a las cifras de empleo en la ciudad.<\/p>\n<p>\u201cEl piloto ser\u00e1 con 12 restaurantes que est\u00e1n ubicados en diferentes partes de la ciudad y de diferentes prototipos. Podr\u00e1n asistir s\u00f3lo a trav\u00e9s de una cita previa y solo podr\u00e1n ir grupos familiares para poder tener cercos epidemiol\u00f3gicos con mayor efectividad\u201d agreg\u00f3 Alejandro Arias, secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>Los 12 restaurantes que hacen parte de este piloto son la Reposter\u00eda Astor (Jun\u00edn &#8211; Centro), Versalles (Centro), San Carb\u00f3n (Palmas), El Cielo (Parque Lleras), 37 Park (Provenza), Marmoleo (Poblado), McDonalds (Avenida del Poblado &#8211; Sector Milla de Oro), Crepes &#038; Waffles (Laureles), Mondongos (La 70), Las Margaritas (La 70), Asados Familia Garc\u00eda (Robledo) y Palenque (San Javier).<\/p>\n<p>Los ciudadanos que deseen asistir a los restaurantes, sea de manera individual o con sus grupos familiares, deber\u00e1n realizar una reserva en los establecimientos a trav\u00e9s de los canales que tengan dispuestos para este prop\u00f3sito (v\u00eda telef\u00f3nica o redes sociales).<\/p>\n<p>En la construcci\u00f3n del piloto de restaurantes, la ciudad ha tomado como referentes algunos ejemplos de pa\u00edses como Francia, Estados Unidos y Espa\u00f1a, que han avanzado en la apertura controlada de terrazas y comercios al aire libre.<\/p>\n<p>El dise\u00f1o del protocolo de restaurantes se ha construido de la mano del gremio. Para operar, los comercios se inscribieron en la plataforma Medell\u00edn Me Cuida y recibieron la aprobaci\u00f3n de sus protocolos de bioseguridad. Esto implica que deben asegurar el distanciamiento entre clientes y personal, estar atentos a criterios de limpieza y desinfecci\u00f3n, as\u00ed como el correcto manejo de los insumos. Adem\u00e1s, deber\u00e1n registrar la entrada de comensales y personal en la App Comercios, dispuesta para este fin. La aplicaci\u00f3n podr\u00e1 descargarse en Google Play <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/AppComercios\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0000ff;\">bit.ly\/AppComercios<\/span><\/a>.<\/p>\n<p>En Medell\u00edn, esta reapertura se plantea en pilotos por fases, siendo la inicial la m\u00e1s estricta y la que tendr\u00e1 un menor nivel de ocupaci\u00f3n. En la medida en la que se obtengan resultados satisfactorios se avanzar\u00eda a las fases siguientes que incluir\u00eda a los dem\u00e1s establecimientos.<\/p>\n<\/p>\n<p><span style=\"display:none\"\/><\/div>\n<div class=\"compartir\">Compartir en: <a title=\"\" href=\"http:\/\/www.facebook.com\/share.php?u=\" class=\"btCompartirFacebook btCompartir\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><a title=\"\" href=\"http:\/\/twitter.com\/home?status=Haz%20clic%20para%20ver%20esta%20noticia%20en%20\" class=\"btCompartirTwitter btCompartir\"\/><a title=\"\" href=\"whatsapp:\/\/send?text=Haz%20clic%20para%20ver%20esta%20noticia%20en%20\" class=\"btCompartirWa btCompartir\"\/><\/div>\n<\/div>\n<p><script>try{comprobarImagen();fixBtnRedes();hitsMedellin();}catch(e){}<\/script><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Panor\u00e1mica de Medell\u00edn. 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