{"id":464135,"date":"2025-10-17T09:39:44","date_gmt":"2025-10-17T14:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=464135"},"modified":"2025-10-17T09:39:44","modified_gmt":"2025-10-17T14:39:44","slug":"medellin-fortalece-la-alimentacion-saludable-con-acciones-educativas-y-servicios-de-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/medellin-fortalece-la-alimentacion-saludable-con-acciones-educativas-y-servicios-de-nutricion\/","title":{"rendered":"Medell\u00edn fortalece la alimentaci\u00f3n saludable con acciones educativas y servicios de nutrici\u00f3n."},"content":{"rendered":"

Cifras<\/strong><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el objetivo principal de la estrategia MTQS en relaci\u00f3n con la promoci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n saludable y la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles en el Distrito?<\/strong><\/h4>\n

Contribuir al mejoramiento de la situaci\u00f3n alimentaria y nutricional de la poblaci\u00f3n del Distrito de Medell\u00edn, mediante la adopci\u00f3n voluntaria de comportamientos alimentarios y nutricionales saludables que promuevan la salud, el bienestar y la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles. Adem\u00e1s, busca desarrollar acciones orientadas al mejoramiento del estado nutricional y la adquisici\u00f3n de estilos de vida saludables en la comunidad.<\/p>\n

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\u00a0<\/strong>\u00bfCu\u00e1ntos profesionales ten\u00edamos en campo? (Esto no lo vamos a poner, es solo para hacer un sondeo de las acciones<\/strong><\/h4>\n

En el equipo de la Dimensi\u00f3n de Seguridad Alimentaria y Nutricional se contaba con 38 nutricionistas y 4 educadores f\u00edsicos.<\/p>\n

Personas impactadas en el territorio en lo que va del 2025 con acciones de nutrici\u00f3n<\/strong><\/p>\n

A 18.908 ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes de 2 a 17 a\u00f1os 11 meses en los entornos hogar, educativo y comunitario se les ha realizado valoraci\u00f3n del estado nutricional; y 138.934\u00a0 personas han participado en acciones educativas.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las acciones o servicios de nutrici\u00f3n m\u00e1s destacados que ofrece el programa actualmente a la ciudadan\u00eda?<\/strong><\/h4>\n
    \n
  1. Valoraciones nutricionales a ni\u00f1os y ni\u00f1as de 2 a 17 a\u00f1os 11 meses:<\/strong> permiten identificar de manera temprana riesgos nutricionales como desnutrici\u00f3n, sobrepeso u obesidad. Facilitan intervenciones oportunas y seguimiento personalizado para mejorar el estado nutricional.<\/li>\n
  2. Acciones educativas en seguridad alimentaria:<\/strong> se realizan en distintos entornos (hogar, educativo, comunitario y laboral). Promueven pr\u00e1cticas alimentarias seguras, sostenibles y saludables, con enfoque en el autocuidado y el bienestar colectivo.<\/li>\n
  3. Acompa\u00f1amiento a tiendas escolares:<\/strong> estrategia orientada a transformar los entornos escolares en espacios m\u00e1s saludables. Promueve la oferta de alimentos nutritivos y adecuados para ni\u00f1os y adolescentes, disminuyendo el acceso a productos ultraprocesados.<\/li>\n
  4. Ferias comunitarias \u201cSer Saludable\u201d:<\/strong> son espacios participativos donde se ofrece tamizaje nutricional y educaci\u00f3n nutricional, para fortalecer el conocimiento, y promover h\u00e1bitos saludables.<\/li>\n<\/ol>\n

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    \u00bfC\u00f3mo se realiza la selecci\u00f3n de los temas y contenidos educativos que se imparten en los talleres y charlas? \u00bfSe basan en un diagn\u00f3stico previo de las necesidades nutricionales espec\u00edficas de cada comuna o zona?<\/strong><\/h4>\n

    La selecci\u00f3n de los temas y contenidos educativos se realiza a trav\u00e9s de la identificaci\u00f3n de necesidades espec\u00edficas de la poblaci\u00f3n considerando factores socioculturales, econ\u00f3micos y alimentarios propios del territorio. Adem\u00e1s, se incluyen las particularidades de cada grupo etario (ni\u00f1os, adolescentes, adultos, adultos mayores) y de entornos espec\u00edficos (hogar, educativo, comunitario, laboral). Adicionalmente, los temas tambi\u00e9n se definen en respuesta a solicitudes directas de la comunidad, lo que fortalece la participaci\u00f3n activa, la pertinencia de los contenidos y el impacto de las intervenciones educativas.<\/p>\n

    En lo qu\u00e9 va corrido del a\u00f1o, \u00bfCu\u00e1ntas personas en el Distrito de Medell\u00edn se han beneficiado con los servicios de nutrici\u00f3n y las acciones educativas del programa?<\/strong><\/p>\n

    En lo que va corrido del a\u00f1o se ha realizado valoraci\u00f3n del estado nutricional a 18908 ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes de 2 a 17 a\u00f1os 11 meses en los entornos hogar, educativo y comunitario. As\u00ed mismo, respecto a las acciones educativas se han beneficiado 138.934 personas.<\/p>\n

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    \u00bfCu\u00e1l ha sido la incidencia de los servicios de nutrici\u00f3n en la reducci\u00f3n de indicadores de riesgo para la salud, como el sobrepeso, la obesidad en el distrito?<\/strong><\/h4>\n

    Si bien los efectos en la reducci\u00f3n del sobrepeso y la obesidad se evidencian principalmente a mediano y largo plazo, la estrategia \u201cMedell\u00edn Te Quiere Saludable\u201d<\/em> ha logrado generar cambios positivos en los h\u00e1bitos alimentarios y en los estilos de vida de la comunidad.<\/strong><\/p>\n

    A trav\u00e9s de sus intervenciones, se ha fortalecido la cultura del autocuidado y se ha incrementado la conciencia sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable y la pr\u00e1ctica regular de actividad f\u00edsica como factores clave para la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles. Estas acciones constituyen una base s\u00f3lida para impactar de manera sostenible en la salud nutricional de la poblaci\u00f3n, lo cual permitir\u00e1, con el tiempo, disminuir la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en el Distrito, especialmente en poblaci\u00f3n infantil y adolescente.<\/p>\n

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    \u00bfDe qu\u00e9 manera las acciones de MTQS han logrado reducir las barreras de acceso a la informaci\u00f3n nutricional de calidad en los barrios y comunas con mayores desaf\u00edos socioecon\u00f3micos?<\/strong><\/h4>\n

    La estrategia Medell\u00edn Te Quiere Saludable ha logrado r<\/strong>educir significativamente las barreras de acceso a la informaci\u00f3n nutricional de calidad en los barrios y comunas con mayores desaf\u00edos socioecon\u00f3micos mediante un enfoque territorial, participativo e incluyente, a trav\u00e9s de las siguientes acciones:<\/p>\n

      \n
    • Las actividades y servicios se llevan directamente a los territorios, especialmente a sectores con mayor vulnerabilidad social y econ\u00f3mica.<\/li>\n
    • Se realizan ferias comunitarias, valoraciones nutricionales, y acciones educativas en espacios comunitarios<\/li>\n
    • Los contenidos educativos son dise\u00f1ados de forma clara, pr\u00e1ctica y culturalmente pertinente, considerando las realidades socioculturales y alimentarias de cada comuna.<\/li>\n
    • Se emplean metodolog\u00edas participativas y materiales visuales o did\u00e1cticos que facilitan la comprensi\u00f3n, incluso para personas con bajo nivel de escolaridad.<\/li>\n
    • Tiene presencia activa en entornos claves como educativo, hogar, comunitario y laboral acercando la informaci\u00f3n nutricional a donde est\u00e1n las personas, sin necesidad de que estas se trasladen.<\/li>\n
    • Se promueve la transformaci\u00f3n de los entornos escolares mediante el acompa\u00f1amiento a las tiendas escolares, fortaleciendo la oferta de alimentos saludables.<\/li>\n
    • Se brinda educaci\u00f3n a l\u00edderes comunitarios, docentes, cuidadores y actores sociales, quienes act\u00faan como multiplicadores de la informaci\u00f3n, ampliando el alcance del mensaje y garantizando su sostenibilidad en el tiempo.<\/li>\n<\/ul>\n

      ABC<\/strong><\/h4>\n

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      \u00bfCu\u00e1l es la diferencia clave entre ‘Nutrici\u00f3n’ y ‘Alimentaci\u00f3n’ que la ciudadan\u00eda debe entender?<\/strong><\/h4>\n

      La alimentaci\u00f3n<\/strong> es el acto de ingerir alimentos. Es un proceso voluntario y consciente, influido por la cultura, gustos, econom\u00eda, etc.<\/p>\n

      La nutrici\u00f3n<\/strong> es el proceso involuntario por el cual el organismo humano toma de los alimentos los nutrientes que necesita para su buen funcionamiento en las distintas etapas del ciclo vital, con el fin de promover el crecimiento y el desarrollo, y mantener la salud.<\/p>\n

      En resumen: Alimentaci\u00f3n es lo que comes; y nutrici\u00f3n es lo que tu cuerpo hace con eso que comiste.<\/p>\n

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      \u00bfQu\u00e9 son los alimentos ‘ultraprocesados’ y por qu\u00e9 se recomienda limitar su consumo?<\/strong><\/h4>\n

      Los alimentos ultraprocesados se definen como formulaciones industriales, elaboradas con ingredientes extra\u00eddos o derivados de alimentos (como aceites, grasas, almidones, prote\u00ednas y aislamiento de la composici\u00f3n de los alimentos) y aditivos que suelen ser un alto n\u00famero de conservantes, colorantes, saborizantes y emulsionantes. Se incluyen entre ellos las bebidas gaseosas y otros jugos y bebidas azucaradas, los snack dulces y salados, los caramelos (dulces), los panes industriales, las tortas y galletas (bizcochos), los cereales endulzados para el desayuno, los productos c\u00e1rnicos reconstituidos y los platos previamente preparados.<\/p>\n

      Se recomienda limitar su consumo porque son:<\/p>\n

      *Altos en az\u00facar, sal y grasas malas; esto aumenta el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, hipertensi\u00f3n y enfermedades del coraz\u00f3n.
      \n*Bajo valor nutricional, ya que suelen tener poca fibra, vitaminas y minerales.
      \n*Hiperpalatables: <\/strong>Son elaborados para ser muy atractivos al paladar, lo que promueve su consumo frecuente.<\/p>\n

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      \u00bfC\u00f3mo se puede aplicar el concepto de ‘porciones adecuadas’ sin necesidad de usar balanzas o medidas complejas?<\/strong><\/h4>\n

      Una porci\u00f3n es una cantidad espec\u00edfica de un alimento y cada persona puede comer una o m\u00e1s porciones de acuerdo a sus necesidades individuales. Para identificar m\u00e1s f\u00e1cilmente el tama\u00f1o de las porciones para cada alimento puede ser \u00fatil utilizar la mano u objetos de la vida cotidiana como referencia.<\/p>\n

      Puedes usar tu mano como gu\u00eda:<\/p>\n

        \n
      • Carne, pollo y pescado: se mide con la palma (sin contar los dedos)<\/li>\n
      • Carbohidratos cocidos, como arroz, pasta o papa: lo mides con un pu\u00f1o cerrado.<\/li>\n
      • Ensaladas: una porci\u00f3n de verduras crudas equivale a dos manos abiertas formando una taza.<\/li>\n
      • Aceites: lo mides con el equivalente a la punta del pulgar.<\/li>\n
      • Quesos: se mide con el equivalente a un pulgar.<\/li>\n<\/ul>\n

        \u00bfC\u00f3mo influye el entorno social en nuestras decisiones de alimentaci\u00f3n y c\u00f3mo podemos tomar decisiones saludables en esos espacios?<\/strong><\/h4>\n

        El entorno social influye en nuestras decisiones alimentarias al moldear nuestros h\u00e1bitos, preferencias y comportamientos. Las personas con las que convivimos, las normas culturales, la publicidad y las situaciones sociales (como reuniones o salidas) pueden motivarnos a comer m\u00e1s, elegir ciertos alimentos o adoptar patrones poco saludables, incluso sin darnos cuenta.<\/p>\n

        Para tomar decisiones saludables:<\/p>\n

          \n
        • Si vamos a asistir a un evento donde encontraremos opciones poco saludables, podemos comer algo nutritivo antes o llevar un snack saludable.<\/li>\n
        • Establecer l\u00edmites: aprender a decir \u00abno, gracias\u00bb con amabilidad; o elegir porciones peque\u00f1as sin sentir culpa o presi\u00f3n por encajar.<\/li>\n
        • Practicar la alimentaci\u00f3n consciente: puedes preguntarte si realmente tienes hambre o si est\u00e1s comiendo por presi\u00f3n o costumbre.<\/li>\n<\/ul>\n

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          \u00bfPor qu\u00e9 es importante la hidrataci\u00f3n como un pilar fundamental de la alimentaci\u00f3n saludable, y qu\u00e9 cantidad de agua se recomienda beber al d\u00eda?<\/strong><\/h4>\n

          La hidrataci\u00f3n es vital en una alimentaci\u00f3n saludable porque el agua es esencial para casi todas las funciones corporales, incluyendo la regulaci\u00f3n de la temperatura, la digesti\u00f3n, el transporte de nutrientes, la lubricaci\u00f3n de articulaciones y la funci\u00f3n cognitiva. Estar bien hidratado previene la deshidrataci\u00f3n, que puede causar confusi\u00f3n, estre\u00f1imiento y problemas de salud graves, y puede ayudar en la gesti\u00f3n del peso al sustituir bebidas azucaradas y promover la saciedad.<\/p>\n

          Los requerimientos de agua est\u00e1n determinados por el metabolismo de cada persona, las condiciones ambientales y el grado de actividad f\u00edsica, por lo que son muy variables. En promedio, una persona adulta deber\u00eda ingerir entre 1 y 2 litros todos los d\u00edas.<\/p>\n

          \u00bfCu\u00e1les son los 3 tips m\u00e1s efectivos que se debe tener en cuenta a la hora de hacer mercado especialmente en las tiendas de barrio o plazas de mercado?<\/strong><\/h4>\n
            \n
          1. Planifica tus comidas y lleva una lista:<\/strong> antes de salir a hacer mercado, planifica tus comidas de la semana y haz una lista con lo que realmente necesitas. Prioriza alimentos frescos como frutas, verduras, granos, prote\u00ednas y otros productos naturales. Ir sin una lista aumenta el riesgo de hacer compras impulsivas, especialmente de productos poco saludables o innecesarios.<\/li>\n
          2. Escoge productos de cosecha o temporada: <\/strong>aprovecha lo que est\u00e1 en temporada: estos productos suelen ser m\u00e1s frescos, econ\u00f3micos y nutritivos. Adem\u00e1s, incorporar frutas y verduras de temporada te permite variar tu alimentaci\u00f3n y probar alimentos menos comunes que enriquecen tu dieta.<\/li>\n
          3. Prioriza los alimentos frescos y naturales:<\/strong> enf\u00f3cate en comprar alimentos frescos como frutas, verduras, carne, pollo o pescado. Evita los productos envasados, especialmente aquellos con altos niveles de az\u00facares a\u00f1adidos, sodio o grasas saturadas.<\/li>\n<\/ol>\n

            \u00bfEs necesario dejar de comer a ciertas horas o saltarse comidas? \u00bfQu\u00e9 papel juega el horario o la rutina en una alimentaci\u00f3n saludable?<\/strong><\/h4>\n

            No, no es necesario dejar de comer a ciertas horas ni saltarse comidas para tener una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n

            Tener horarios o una rutina en una alimentaci\u00f3n saludable ayuda a:<\/p>\n

              \n
            • Regular el apetito y el metabolismo<\/li>\n
            • Mejora la digesti\u00f3n<\/li>\n
            • Ayuda a controlar el peso<\/li>\n
            • Favorece la concentraci\u00f3n y el rendimiento<\/li>\n
            • Prevenir el picoteo innecesario<\/li>\n
            • Permite realizar elecciones m\u00e1s conscientes<\/li>\n
            • Fortalece los h\u00e1bitos a largo plazo<\/li>\n<\/ul>\n

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              Para las personas que comen fuera de casa frecuentemente, \u00bfQu\u00e9 estrategias pr\u00e1cticas pueden aplicar para asegurar que sus almuerzos o comidas sean balanceados?<\/strong><\/p>\n

                \n
              • Revisa el men\u00fa con atenci\u00f3n: opta por opciones que incluyan vegetales, prote\u00ednas magras y carbohidratos integrales.<\/li>\n
              • Cuidado con las salsas y las frituras: prefiere preparaciones al horno, a la plancha o al vapor, en lugar de fritos o apanados. Adem\u00e1s, pide las salsas aparte y \u00fasalas con moderaci\u00f3n para evitar exceso de grasas y sodio.<\/li>\n
              • Controla las porciones: <\/strong>s\u00e9 consciente del tama\u00f1o del plato. Si es muy abundante, considera: pedir una porci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1a, compartir el plato o solicitar que empaquen lo que no vas a consumir para llevar.<\/li>\n
              • Evita bebidas azucaradas o gaseosas con las comidas.<\/li>\n<\/ul>\n

                \u00bfC\u00f3mo podemos ense\u00f1arle a los ni\u00f1os a desarrollar una relaci\u00f3n positiva y saludable con la comida?<\/strong><\/h4>\n
                  \n
                • Evitar usar la comida con castigo o recompensa.<\/li>\n
                • Fomentar una alimentaci\u00f3n variada sin presionar.<\/li>\n
                • Involucrarlos en el proceso .<\/li>\n
                • Dar el ejemplo<\/li>\n
                • Evitar referirse o etiquetar los alimentos como \u201cbuenos\u201d o \u201cmalos\u201d.<\/li>\n
                • Crear un ambiente agradable en las comidas: evitar peleas o distracciones durante la comida, as\u00ed mismo, es importante comer en familia para favorecer un v\u00ednculo positivo con los alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Cifras \u00bfCu\u00e1l es el objetivo principal de la estrategia MTQS en relaci\u00f3n con la promoci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n saludable y la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles en el Distrito? Contribuir al mejoramiento de la …<\/p>\n","protected":false},"author":97,"featured_media":448547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[437,451,452],"formato_nota":[],"programas_tax":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/464135"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/97"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=464135"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/464135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":464139,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/464135\/revisions\/464139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/448547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=464135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=464135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=464135"},{"taxonomy":"formato_nota","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/formato_nota?post=464135"},{"taxonomy":"programas_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/programas_tax?post=464135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}