{"id":473242,"date":"2025-11-08T19:46:51","date_gmt":"2025-11-09T00:46:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=473242"},"modified":"2025-11-08T19:46:51","modified_gmt":"2025-11-09T00:46:51","slug":"maridaje-2025-la-fiesta-gastronomica-de-medellin-se-reinventa-para-celebrar-la-navidad-con-los-cinco-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/maridaje-2025-la-fiesta-gastronomica-de-medellin-se-reinventa-para-celebrar-la-navidad-con-los-cinco-sentidos\/","title":{"rendered":"Maridaje 2025: la fiesta gastron\u00f3mica de Medell\u00edn se reinventa para celebrar la Navidad con los cinco sentidos"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Maridaje llega a su 12.\u00aa edici\u00f3n con m\u00e1s m\u00fasica, cultura y una experiencia que promete sorprender a 15.000 visitantes.<\/li>\n<li>Ser\u00e1n tres fines de semana tem\u00e1ticos que convertir\u00e1n a Plaza Mayor en el punto de encuentro m\u00e1s sabroso, festivo y diverso de la ciudad.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Declaraciones-gerente-general-de-Plaza-Mayor-Medellin-Ricardo-Galindo-Suarez.mp3'>Declaraciones gerente general de Plaza Mayor Medell\u00edn, Ricardo Galindo Su\u00e1rez<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Declaraciones-gerente-general-de-Plaza-Mayor-Medellin-Ricardo-Galindo-Suarez.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones gerente general de Plaza Mayor Medell\\u00edn, Ricardo Galindo Su\\u00e1rez\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones gerente general de Plaza Mayor Medell\\u00edn, Ricardo Galindo Su\\u00e1rez\\u00bb. 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Maridaje \u201cSabor y Fiesta\u201d 2025 se realizar\u00e1 del 27 de noviembre al 14 de diciembre en Plaza Mayor, con un formato de tres fines de semana tem\u00e1ticos que invitar\u00e1n a disfrutar, compartir y vivir la Navidad en Medell\u00edn a trav\u00e9s de los sentidos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-473249 size-full\" title=\"Maridaje 2025\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-1.jpg\" alt=\"Imagen Maridaje 2025 (1)\" width=\"1271\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-1.jpg 1271w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-1-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-1-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-1-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-1-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1271px) 100vw, 1271px\" \/><\/p>\n<p>Durante 17 d\u00edas, los asistentes podr\u00e1n recorrer un espacio de 4.500 metros cuadrados que reunir\u00e1 lo mejor de la gastronom\u00eda, la m\u00fasica y la cultura. En esta edici\u00f3n participar\u00e1n 18 restaurantes \u2014seis por fin de semana\u2014, m\u00e1s de 120 expositores comerciales y 32 emprendedores locales, adem\u00e1s de 120 empresas de Medell\u00edn que har\u00e1n parte de una experiencia que combina sabor, entretenimiento y oportunidades de negocio. Se esperan 15.000 visitantes, aproximadamente 5.000 por fin de semana, y la generaci\u00f3n de m\u00e1s de 5.000 empleos directos e indirectos, lo que refleja el impacto positivo que el evento tiene en la econom\u00eda y el turismo de la ciudad.<\/p>\n<p>\u201cEn tres fines de semana, vamos a poder maridar tres tipos de comidas diferentes: parrillas y hamburguesas, comida internacional y comida colombiana; la que podr\u00e1n disfrutar con diferentes tipos de licores porque es un maridaje completamente relanzado y nuevo en una versi\u00f3n muy ch\u00e9vere. Para que vengan y disfruten con sus familiares y sus amigos\u201d, expres\u00f3 el gerente general de Plaza Mayor Medell\u00edn, Ricardo Galindo Su\u00e1rez.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-473247 size-full\" title=\"Maridaje 2025\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-3.jpg\" alt=\"Imagen Maridaje 2025 (3)\" width=\"1274\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-3.jpg 1274w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-3-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-3-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1274px) 100vw, 1274px\" \/><\/p>\n<p>Cada fin de semana ofrecer\u00e1 una experiencia culinaria diferente: del 27 al 30 de noviembre, los asistentes disfrutar\u00e1n de la tem\u00e1tica Parrilla y Hamburguesas, con los mejores cortes y recetas a la brasa; del 4 al 8 de diciembre, el turno ser\u00e1 para Sabores del Mundo, una traves\u00eda gastron\u00f3mica por las cocinas internacionales m\u00e1s emblem\u00e1ticas; y del 11 al 14 de diciembre, el cierre estar\u00e1 dedicado a la Gastronom\u00eda Colombiana, exaltando los ingredientes, colores y tradiciones que identifican al pa\u00eds.<\/p>\n<p>Esta fiesta contar\u00e1 con m\u00fasica en vivo, catas, maridajes guiados, experiencias de marca y zonas de entretenimiento, lo que lo consolida como un espacio donde la Navidad se vivir\u00e1 con el aroma que despierta el apetito, los sonidos que invitan a celebrar, los colores que iluminan la ciudad, el sabor que une culturas y la calidez de los encuentros que hacen de Medell\u00edn un destino \u00fanico.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-473243 size-full\" title=\"Maridaje 2025\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-4.jpg\" alt=\"Imagen Maridaje 2025 (4)\" width=\"1271\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-4.jpg 1271w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-4-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-4-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-4-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-Maridaje-2025-4-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1271px) 100vw, 1271px\" \/><\/p>\n<p>Con una trayectoria que suma 11 ediciones, 46 d\u00edas de feria, 1.534 expositores y m\u00e1s de 337.000 visitantes, Maridaje se ha consolidado como uno de los eventos m\u00e1s queridos y esperados del calendario cultural de Medell\u00edn.<\/p>\n<p>El evento llega con una inversi\u00f3n en publicidad superior a los $200 millones, que reafirman el compromiso de Plaza Mayor con la promoci\u00f3n del talento gastron\u00f3mico, el turismo y la dinamizaci\u00f3n econ\u00f3mica de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maridaje llega a su 12.\u00aa edici\u00f3n con m\u00e1s m\u00fasica, cultura y una experiencia que promete sorprender a 15.000 visitantes. 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