{"id":482173,"date":"2025-11-28T14:22:58","date_gmt":"2025-11-28T19:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=482173"},"modified":"2025-11-28T14:22:58","modified_gmt":"2025-11-28T19:22:58","slug":"18-marcas-se-reunen-en-la-segunda-edicion-de-la-feria-medellin-sabe-a-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/18-marcas-se-reunen-en-la-segunda-edicion-de-la-feria-medellin-sabe-a-cafe\/","title":{"rendered":"18 marcas se re\u00fanen en la segunda edici\u00f3n de la feria Medell\u00edn Sabe a Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Se realizar\u00e1n actividades de barismo, comercializaci\u00f3n y subasta. Se esperan ventas por $140 millones.<\/li>\n<li>Medell\u00edn tiene m\u00e1s de 380 productores de caf\u00e9 en zonas rurales.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Declaraciones-de-la-secretaria-de-Desarrollo-Economico-Maria-Fernanda-Galeano-Rojo-4.mp3'>Declaraciones de la secretaria de Desarrollo Econ\u00f3mico, Mar\u00eda Fernanda Galeano Rojo<\/a><\/li><li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Declaraciones-de-la-caficultora-Sara-Puerta.mp3'>Declaraciones de la caficultora Sara Puerta<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Declaraciones-de-la-secretaria-de-Desarrollo-Economico-Maria-Fernanda-Galeano-Rojo-4.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones de la secretaria de Desarrollo Econ\\u00f3mico, Mar\\u00eda Fernanda Galeano Rojo\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones de la secretaria de Desarrollo Econ\\u00f3mico, Mar\\u00eda Fernanda Galeano Rojo\\u00bb.\",\"meta\":{\"length_formatted\":\"0:51\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}},{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Declaraciones-de-la-caficultora-Sara-Puerta.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones de la caficultora Sara Puerta\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones de la caficultora Sara Puerta\\u00bb.\",\"meta\":{\"length_formatted\":\"0:19\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}}]}<\/script>\n<\/div>\n\t\n<p>La Alcald\u00eda de Medell\u00edn realiza este viernes 28 de noviembre la segunda edici\u00f3n de la feria Medell\u00edn Sabe a Caf\u00e9, un espacio que hace visible el caf\u00e9 producido en los corregimientos de la ciudad y que, en esta ocasi\u00f3n, re\u00fane a 18 marcas en la Plazoleta de La Alpujarra, entre las 7:00 a. m. y las 5:00 p. m.<\/p>\n<p>Uno de los momentos m\u00e1s esperados es la subasta de caf\u00e9, donde participan 19 lotes de productores del Distrito. Para este a\u00f1o, el precio base de puja es de $40.000 y se espera transar 2.094 kilos de caf\u00e9 pergamino seco, con ventas proyectadas superiores a $140 millones, lo que representar\u00eda un crecimiento superior al 30 % frente a la edici\u00f3n anterior. Esta vez compiten cuatro procesos de caf\u00e9 \u2014nueve lavados, cinco honey, cuatro naturales y un blend\u2014 que buscan alcanzar la mejor puja y resaltar la diversidad y calidad del caf\u00e9 cultivado en las zonas rurales de la capital antioque\u00f1a.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-termos-con-cafe-en-Medellin-Sabe-a-Cafe.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-482178 size-full\" title=\"termos con caf\u00e9 en Medell\u00edn Sabe a Caf\u00e9\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-termos-con-cafe-en-Medellin-Sabe-a-Cafe.jpg\" alt=\"Imagen de termos con caf\u00e9 en Medell\u00edn Sabe a Caf\u00e9\" width=\"1141\" height=\"760\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-termos-con-cafe-en-Medellin-Sabe-a-Cafe.jpg 1141w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-termos-con-cafe-en-Medellin-Sabe-a-Cafe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-termos-con-cafe-en-Medellin-Sabe-a-Cafe-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-termos-con-cafe-en-Medellin-Sabe-a-Cafe-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-termos-con-cafe-en-Medellin-Sabe-a-Cafe-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1141px) 100vw, 1141px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u201c<em>Le apostamos al caf\u00e9 como uno de los productos de nuestros corregimientos con mayor potencial. Desde el Distrito los hemos acompa\u00f1ado, fortalecido, capacitado a sus productores y hemos encontrado que tenemos tazas de especialidad, por eso realizamos esta feria, que hoy se consolida como un espacio que impulsa nuevas oportunidades comerciales para la cadena de valor cafetera y donde productores y compradores locales y nacionales se encuentran<\/em>\u201d, dijo la secretaria de Desarrollo Econ\u00f3mico, Mar\u00eda Fernanda Galeano Rojo.<\/p>\n<p>Durante la jornada los asistentes podr\u00e1n recorrer la tienda de caf\u00e9, disfrutar de la oferta gastron\u00f3mica de Mercados Campesinos, asistir a charlas en vivo, presentaciones musicales, culturales y participar en la competencia de filtrados.<\/p>\n<p>La feria se enmarca en el Programa Agropecuario Distrital (PAD) 2024\u20132027, dentro del proyecto orientado a la consolidaci\u00f3n de las unidades de producci\u00f3n de caf\u00e9 en los corregimientos, con el prop\u00f3sito de fortalecer la cadena productiva y la comercializaci\u00f3n del caf\u00e9 local y en la que se acompa\u00f1a a 380 productores con procesos t\u00e9cnicos, productivos y empresariales. Adem\u00e1s, gracias a la alianza con la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros, 200 caficultores recibieron insumos, an\u00e1lisis de suelos, asistencia t\u00e9cnica y formaci\u00f3n pr\u00e1ctica en Escuelas de Campo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-clienta-en-stand-de-Medellin-Sabe-a-Cafe.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-482183 size-full\" title=\"stand de Medell\u00edn Sabe a Caf\u00e9\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-clienta-en-stand-de-Medellin-Sabe-a-Cafe.jpg\" alt=\"Imagen de clienta en stand de Medell\u00edn Sabe a Caf\u00e9\" width=\"1141\" height=\"760\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-clienta-en-stand-de-Medellin-Sabe-a-Cafe.jpg 1141w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-clienta-en-stand-de-Medellin-Sabe-a-Cafe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-clienta-en-stand-de-Medellin-Sabe-a-Cafe-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-clienta-en-stand-de-Medellin-Sabe-a-Cafe-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Imagen-de-clienta-en-stand-de-Medellin-Sabe-a-Cafe-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1141px) 100vw, 1141px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>\u00abVengo de una familia de caficultores y soy la tercera generaci\u00f3n. Este a\u00f1o empec\u00e9 emprendimiento de caf\u00e9 y la Alcald\u00eda me ha ayudado con escuelas de campo, educ\u00e1ndonos y me ayud\u00e1ndome a mejorar mi marca y a impulsarla tambi\u00e9n<\/em>\u00ab, afirm\u00f3 la caficultora Sara Puerta, del corregimiento de San Sebasti\u00e1n de Palmitas.<\/p>\n<p>Medell\u00edn registra una producci\u00f3n anual de 304.500 kilos de caf\u00e9 pergamino seco, cultivados en 303 hect\u00e1reas distribuidas principalmente en los corregimientos de San Sebasti\u00e1n de Palmitas, Altavista, Santa Elena, San Antonio de Prado y San Crist\u00f3bal, en ese orden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se realizar\u00e1n actividades de barismo, comercializaci\u00f3n y subasta. Se esperan ventas por $140 millones. Medell\u00edn tiene m\u00e1s de 380 productores de caf\u00e9 en zonas rurales. 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