{"id":500184,"date":"2026-02-19T14:20:10","date_gmt":"2026-02-19T19:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=500184"},"modified":"2026-02-19T14:20:10","modified_gmt":"2026-02-19T19:20:10","slug":"154-toneladas-de-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-mas-de-5-000-hogares-de-medellin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/154-toneladas-de-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-mas-de-5-000-hogares-de-medellin\/","title":{"rendered":"154 toneladas de alimentos recuperados en las plazas de mercado llegan a m\u00e1s de 5.000 hogares de Medell\u00edn"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>M\u00e1s de ocho toneladas de alimentos han sido transformados para ampliar su vida \u00fatil y reducir el desperdicio.<\/li>\n<li>Adem\u00e1s, 17.880 kilogramos han sido destinados a procesos de compostaje.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Declaraciones-secretaria-de-Inclusion-Social-y-Familia-Luz-Maria-Ramirez.mp3'>Declaraciones secretaria de Inclusi\u00f3n Social y Familia, Luz Mar\u00eda Ram\u00edrez<\/a><\/li><li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Declaraciones-beneficiario-del-proyecto-Santiago-Cano-Bedoya.mp3'>Declaraciones beneficiario del proyecto, Santiago Cano Bedoya<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/Declaraciones-secretaria-de-Inclusion-Social-y-Familia-Luz-Maria-Ramirez.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones secretaria de Inclusi\\u00f3n Social y Familia, Luz Mar\\u00eda Ram\\u00edrez\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones secretaria de Inclusi\\u00f3n Social y Familia, Luz Mar\\u00eda Ram\\u00edrez\\u00bb. 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Esta alianza nos demuestra que, cuando trabajamos de manera articulada entre el sector privado y la ciudadan\u00eda, podemos llevar a Medell\u00edn a otro nivel, en un ejercicio de solidaridad y corresponsabilidad que nos permite avanzar en la disminuci\u00f3n de la inseguridad alimentaria\u201d, afirm\u00f3 la secretaria de Inclusi\u00f3n Social y Familia, Luz Mar\u00eda Ram\u00edrez.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-500184 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/154-toneladas-de-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-mas-de-5-000-hogares-de-medellin\/imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-medellin-2\/'><img width=\"1276\" height=\"850\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen alimentos recuperados en las plazas de mercado llegan a hogares de Medell\u00edn (2)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-2.jpg 1276w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1276px) 100vw, 1276px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/154-toneladas-de-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-mas-de-5-000-hogares-de-medellin\/imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-medellin-4\/'><img width=\"1276\" height=\"850\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen alimentos recuperados en las plazas de mercado llegan a hogares de Medell\u00edn (4)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-4.jpg 1276w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-4-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-4-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-4-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1276px) 100vw, 1276px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Adem\u00e1s, 8.014 kilogramos de productos han sido transformados en pulpas, mermeladas, encurtidos, salsas, aderezos, arepas y deshidratados, lo que permite ampliar su vida \u00fatil y optimizar su aprovechamiento. A su vez, 17.880 kilogramos han sido destinados a procesos de compostaje, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental y a la reducci\u00f3n de p\u00e9rdidas en la cadena alimentaria.<\/p>\n<p>El trabajo conjunto con los comerciantes de las plazas de mercado ha permitido aprovechar mejor los alimentos disponibles y promover pr\u00e1cticas responsables, demostrando que la colaboraci\u00f3n puede generar un impacto social y ambiental en la ciudad.<\/p>\n<p>\u201cEn la casa somos cuatro personas. El complemento alimentario que nos est\u00e1 brindando la Alcald\u00eda de Medell\u00edn nos ha ayudado mucho, porque hab\u00eda d\u00edas en que no com\u00edamos o no alcanzaba para los cuatro. El paquete trae tomates, cebollas, pl\u00e1tanos, bananos y muchas otras verduras, y ha sido de gran apoyo para nuestra familia. De antemano, estamos muy agradecidos con la Alcald\u00eda porque, as\u00ed como a m\u00ed, han ayudado a muchas personas a combatir el hambre\u201d, dijo Santiago Cano Bedoya, beneficiario del proyecto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-500185 size-full\" title=\"Alimentos recuperados en las plazas de mercado\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-5.jpg\" alt=\"Imagen alimentos recuperados en las plazas de mercado llegan a hogares de Medell\u00edn (5)\" width=\"1276\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-5.jpg 1276w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-5-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-5-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Imagen-alimentos-recuperados-en-las-plazas-de-mercado-llegan-a-hogares-de-Medellin-5-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1276px) 100vw, 1276px\" \/><\/p>\n<p>En una ciudad donde diariamente se desperdician toneladas de alimentos, esta estrategia convierte excedentes en oportunidades para miles de hogares y reafirma la apuesta de la Alianza <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/alcaldiademed\/?hl=es-la\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Medell\u00edn<\/a> Cero Hambre por garantizar que ninguna familia se acueste sin comer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s de ocho toneladas de alimentos han sido transformados para ampliar su vida \u00fatil y reducir el desperdicio. 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