{"id":505533,"date":"2026-03-03T15:29:22","date_gmt":"2026-03-03T20:29:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=505533"},"modified":"2026-03-03T15:29:22","modified_gmt":"2026-03-03T20:29:22","slug":"familias-campesinas-de-medellin-innovan-con-buenas-practicas-de-produccion-para-reducir-el-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/familias-campesinas-de-medellin-innovan-con-buenas-practicas-de-produccion-para-reducir-el-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Familias campesinas de Medell\u00edn innovan con buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n para reducir el desperdicio de alimentos"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>En articulaci\u00f3n con la FAO, el Distrito desarrolla una iniciativa que busca mejorar los sistemas productivos y fortalecer la econom\u00eda de familias rurales.<\/li>\n<li>En el marco de la Alianza Medell\u00edn Cero Hambre, la Administraci\u00f3n Distrital ha recuperado 154 toneladas de alimentos aptos para el consumo.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Declaraciones-gerente-de-Corregimientos-Andres-Felipe-Lopez-Vergara.mp3'>Declaraciones gerente de Corregimientos, Andr\u00e9s Felipe L\u00f3pez Vergara<\/a><\/li><li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Declaraciones-representante-asistente-de-FAO-Colombia-Diego-Mora.mp3'>Declaraciones representante asistente de FAO Colombia, Diego Mora<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Declaraciones-gerente-de-Corregimientos-Andres-Felipe-Lopez-Vergara.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones gerente de Corregimientos, Andr\\u00e9s Felipe L\\u00f3pez Vergara\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones gerente de Corregimientos, Andr\\u00e9s Felipe L\\u00f3pez Vergara\\u00bb. 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Es por ello que las acciones est\u00e1n concentradas en mejorar los sistemas productivos de la ciudad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-505536 size-full\" title=\"Familias campesinas de Medell\u00edn\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-1.jpg\" alt=\"Imagen Familias campesinas de Medell\u00edn (1)\" width=\"1280\" height=\"707\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-1.jpg 1280w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-1-300x166.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-1-1024x566.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-1-150x83.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-1-768x424.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/p>\n<p>\u201cLa estrategia se sustenta en dos l\u00edneas fundamentales: mejoramiento del manejo del agua para riego, optimizando el uso del recurso h\u00eddrico para aumentar la productividad y reducir p\u00e9rdidas, y fortalecimiento de las labores de cosecha, incorporando buenas pr\u00e1cticas que disminuyan el desperdicio desde el momento de la recolecci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 el gerente de Corregimientos, Andr\u00e9s Felipe L\u00f3pez Vergara.<\/p>\n<p>Como parte de esta apuesta, en Medell\u00edn se desarrolla el primer bootcamp de emprendedores AGTech para la innovaci\u00f3n agroalimentaria, espacio dise\u00f1ado para identificar iniciativas de apropiaci\u00f3n tecnol\u00f3gica que puedan replicarse en el campo. Este escenario permite que emprendedores tecnol\u00f3gicos y productores de alimentos comprendan, de primera mano, las problem\u00e1ticas del sector rural y sumen soluciones innovadoras que impacten positivamente la cadena productiva.<\/p>\n<p>Estas no son estrategias aisladas. En el marco de la Alianza Medell\u00edn Cero Hambre, la Administraci\u00f3n Distrital ha recuperado 154 toneladas de alimentos aptos para el consumo, gracias al compromiso de 230 comerciantes de las plazas Minorista, Campo Vald\u00e9s y la Placita de Fl\u00f3rez. De esta forma, se han entregado m\u00e1s de 6.000 paquetes de frutas, verduras y tub\u00e9rculos a 5.027 hogares vulnerables, lo cual promueve el acceso a alimentos frescos y variados, y contribuye a una nutrici\u00f3n m\u00e1s equilibrada en los territorios.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-505535 size-full\" title=\"Familias campesinas de Medell\u00edn\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-3.jpg\" alt=\"Imagen Familias campesinas de Medell\u00edn (3)\" width=\"1276\" height=\"850\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-3.jpg 1276w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-3-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-3-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Imagen-Familias-campesinas-de-Medellin-3-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1276px) 100vw, 1276px\" \/><\/p>\n<p>Adicionalmente, en alianza con el Fondo Mundial para la Naturaleza -WWF-, el Distrito present\u00f3, en diciembre de 2025, la campa\u00f1a \u201cMedell\u00edn se vive mejor. Sin pena, sin desperdicio\u201d, una iniciativa orientada a transformar h\u00e1bitos en los hogares y reducir el desecho de alimentos desde su origen cotidiano. Como parte de esta, se promovieron el \u201cD\u00eda de dejar el plato vac\u00edo\u201d y dos retos familiares enfocados en consumir completamente las porciones y aprovechar todos los alimentos almacenados, fortaleciendo la consciencia ambiental y el uso responsable de los recursos.<\/p>\n<p>La Alcald\u00eda de Medell\u00edn reafirma as\u00ed su compromiso con la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y el fortalecimiento del campo, para lo cual promueve alianzas estrat\u00e9gicas que protejan la econom\u00eda rural y contribuyan a garantizar comida para miles de familias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En articulaci\u00f3n con la FAO, el Distrito desarrolla una iniciativa que busca mejorar los sistemas productivos y fortalecer la econom\u00eda de familias rurales. En el marco de la Alianza Medell\u00edn Cero Hambre, la Administraci\u00f3n Distrital &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":95,"featured_media":505539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[455],"formato_nota":[],"programas_tax":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/505533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/95"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=505533"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/505533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":505546,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/505533\/revisions\/505546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/505539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=505533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=505533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=505533"},{"taxonomy":"formato_nota","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/formato_nota?post=505533"},{"taxonomy":"programas_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/programas_tax?post=505533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}