{"id":519914,"date":"2026-04-19T10:13:57","date_gmt":"2026-04-19T15:13:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=519914"},"modified":"2026-04-19T12:50:44","modified_gmt":"2026-04-19T17:50:44","slug":"los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares\/","title":{"rendered":"Los entornos alimentarios m\u00e1s saludables son posibles en Medell\u00edn con el acompa\u00f1amiento del Distrito a tenderos escolares"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>En lo que va de la actual administraci\u00f3n, se han realizado 160 asesor\u00edas t\u00e9cnicas para fortalecer la oferta de comida saludable en espacios escolares.<\/li>\n<li>Este a\u00f1o se proyectan 400 jornadas de acompa\u00f1amiento en 100 instituciones educativas.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Declaraciones-de-Jose-Fernando-Arango-tendero-de-la-Institucion-Educativa-La-Milagrosa..mp3'>Declaraciones de Jos\u00e9 Fernando Arango, tendero de la Instituci\u00f3n Educativa La Milagrosa.<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Declaraciones-de-Jose-Fernando-Arango-tendero-de-la-Institucion-Educativa-La-Milagrosa..mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones de Jos\\u00e9 Fernando Arango, tendero de la Instituci\\u00f3n Educativa La Milagrosa.\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones de Jos\\u00e9 Fernando Arango, tendero de la Instituci\\u00f3n Educativa La Milagrosa.\\u00bb.\",\"meta\":{\"length_formatted\":\"0:57\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}}]}<\/script>\n<\/div>\n\t\n<p>En el marco de la Alianza Medell\u00edn Cero Hambre, el Distrito avanza en la consolidaci\u00f3n de una estrategia de acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico a tenderos escolares, orientada a fortalecer la oferta de alimentos en las instituciones educativas y promover entornos m\u00e1s saludables para los alumnos.<\/p>\n<p>En lo que va de la actual administraci\u00f3n, se han desarrollado 1.160 asesor\u00edas t\u00e9cnicas, priorizando cada a\u00f1o a m\u00e1s de 140 tenderos. Este acompa\u00f1amiento ha permitido adelantar la transformaci\u00f3n de las tiendas escolares mediante el fortalecimiento de conocimientos en nutrici\u00f3n, el cumplimiento de condiciones higi\u00e9nico-sanitarias y la incorporaci\u00f3n de alternativas m\u00e1s equilibradas en la oferta disponible. Para 2026, se proyecta la realizaci\u00f3n de 400 nuevas jornadas de acompa\u00f1amiento en 100 establecimientos educativos.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-519914 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares\/imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-6\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-6.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen entornos alimentarios m\u00e1s saludables (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-6.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-6-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-6-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-6-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-6-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares\/imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-7\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-7.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen entornos alimentarios m\u00e1s saludables (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-7.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-7-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-7-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-7-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><em>\u201cHoy no solo nos preocupa la calidad de los alimentos entregados en el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar, sino que adelantamos un proceso de formaci\u00f3n con los tenderos escolares. Esto con el fin de fortalecer sus pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos y promover que los productos que ofrecen sean m\u00e1s saludables, con menor contenido de az\u00facares y grasas, favoreciendo as\u00ed la salud de nuestras ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes\u201d, <\/em>dijo la secretaria de Inclusi\u00f3n Social y Familia, Luz Mar\u00eda Ram\u00edrez.<\/p>\n<p>Los tenderos reciben orientaci\u00f3n en temas como buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos, lectura del etiquetado nutricional y selecci\u00f3n de productos con menores contenidos de az\u00facar, sodio y grasas.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-519914 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares\/imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-5\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-5.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen entornos alimentarios m\u00e1s saludables (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-5.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-5-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-5-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-5-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares\/imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-4\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen entornos alimentarios m\u00e1s saludables (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-4.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-4-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-4-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-4-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Estas acciones no solo impactan la operaci\u00f3n de las tiendas, tambi\u00e9n promueven decisiones de consumo m\u00e1s informadas entre estudiantes y familias, contribuyendo a la construcci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios m\u00e1s saludables en la comunidad educativa.<\/p>\n<p><em>\u201cCon el acompa\u00f1amiento de la Alcald\u00eda, venimos fortaleciendo el proceso de mejoramiento de la alimentaci\u00f3n saludable para los j\u00f3venes de la instituci\u00f3n. Aqu\u00ed les ofrecemos desayunos y almuerzos caseros. Se les prepara avena, salpic\u00f3n, ensalada de frutas y jugos naturales, as\u00ed como otras opciones nutritivas\u201d, <\/em>se\u00f1al\u00f3 Jos\u00e9 Fernando Arango, tendero de la Instituci\u00f3n Educativa La Milagrosa.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-519914 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares\/imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-2\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen entornos alimentarios m\u00e1s saludables (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-2.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/los-entornos-alimentarios-mas-saludables-son-posibles-en-medellin-con-el-acompanamiento-del-distrito-a-tenderos-escolares\/imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-1\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen entornos alimentarios m\u00e1s saludables (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-1.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-1-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Imagen-entornos-alimentarios-mas-saludables-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Adicionalmente, la estrategia incorpora componentes de fortalecimiento econ\u00f3mico, con asesor\u00edas en comercializaci\u00f3n, finanzas b\u00e1sicas y presentaci\u00f3n de productos. Esto les permite mejorar la visibilidad y el atractivo de las opciones saludables, facilitando su elecci\u00f3n por parte de los estudiantes.<\/p>\n<p>Con estas acciones, Medell\u00edn avanza en la promoci\u00f3n de entornos alimentarios m\u00e1s seguros y saludables, articulando esfuerzos que contribuyen al bienestar de las ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes, y al acceso a una alimentaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En lo que va de la actual administraci\u00f3n, se han realizado 160 asesor\u00edas t\u00e9cnicas para fortalecer la oferta de comida saludable en espacios escolares. 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