{"id":550293,"date":"2026-07-25T10:20:52","date_gmt":"2026-07-25T15:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=550293"},"modified":"2026-07-25T10:20:52","modified_gmt":"2026-07-25T15:20:52","slug":"el-turismo-gastronomico-se-fortalece-con-la-actualizacion-de-la-guia-medellin-si-sabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/el-turismo-gastronomico-se-fortalece-con-la-actualizacion-de-la-guia-medellin-si-sabe\/","title":{"rendered":"El turismo gastron\u00f3mico se fortalece con la actualizaci\u00f3n de la gu\u00eda Medell\u00edn S\u00ed Sabe"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Los establecimientos de comida incluidos en ella representan la identidad cultural, la diversidad culinaria y la calidad gastron\u00f3mica de la ciudad.<\/li>\n<li>La marca Medell\u00edn S\u00ed Sabe renov\u00f3 su registro por 10 a\u00f1os m\u00e1s, impulsando la estrategia de promoci\u00f3n del destino.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Declaraciones-de-la-secretaria-de-Turismo-y-Entretenimiento-Ana-Maria-Lopez-Acosta..mp3'>Declaraciones de la secretaria de Turismo y Entretenimiento, Ana Mar\u00eda L\u00f3pez Acosta.<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" 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de Turismo y Entretenimiento, present\u00f3 la actualizaci\u00f3n de la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica Medell\u00edn S\u00ed Sabe, una herramienta que re\u00fane a 80 restaurantes y aporta al posicionamiento de la ciudad como un destino donde la gastronom\u00eda es uno de los principales atractivos para visitantes nacionales e internacionales.<\/p>\n<p>La actualizaci\u00f3n estuvo acompa\u00f1ada por la renovaci\u00f3n del registro de la marca Medell\u00edn S\u00ed Sabe por los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os, una acci\u00f3n que garantiza la continuidad de esta estrategia de promoci\u00f3n tur\u00edstica y fortalece el reconocimiento de la oferta gastron\u00f3mica local.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 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\/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>El programa est\u00e1 dividido en tres l\u00edneas de experiencia gastron\u00f3mica: Berraquera, un homenaje a la cocina tradicional antioque\u00f1a; Mecatear, bocados para picar y compartir, y Saberes, diversidad de cocinas de todo el pa\u00eds; por eso, la gu\u00eda presenta una selecci\u00f3n de 80 establecimientos caracterizados por la tradici\u00f3n, autenticidad, calidad y relaci\u00f3n de su oferta con la cultura local.<\/p>\n<p><em>\u201cCon la actualizaci\u00f3n de la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica Medell\u00edn S\u00ed Sabe seguimos consolidando a la ciudad como un destino donde la gastronom\u00eda es una experiencia que conecta a los visitantes con nuestra identidad cultural, diversidad culinaria y la calidad en sus preparaciones. Asimismo, aseguramos la protecci\u00f3n de la marca Medell\u00edn S\u00ed Sabe por 10 a\u00f1os m\u00e1s, estrategia que fortalece la promoci\u00f3n tur\u00edstica, genera mayores oportunidades para nuestros empresarios y ratifica el compromiso con el desarrollo econ\u00f3mico y la proyecci\u00f3n de un destino <\/em><em>competitivo a nivel internacional\u201d, <\/em>explic\u00f3 la secretaria de Turismo y Entretenimiento, Ana Mar\u00eda L\u00f3pez Acosta.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-550293 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/el-turismo-gastronomico-se-fortalece-con-la-actualizacion-de-la-guia-medellin-si-sabe\/imagen-el-turismo-gastronomico-se-fortalece-4\/'><img width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen El turismo gastron\u00f3mico se fortalece (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-4.jpg 1280w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-4-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-4-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-4-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-4-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/el-turismo-gastronomico-se-fortalece-con-la-actualizacion-de-la-guia-medellin-si-sabe\/imagen-el-turismo-gastronomico-se-fortalece-3\/'><img width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen El turismo gastron\u00f3mico se fortalece (1)\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-3.jpg 1280w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-3-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-3-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Imagen-El-turismo-gastronomico-se-fortalece-3-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Como parte de la presentaci\u00f3n, se realiz\u00f3 la experiencia Medell\u00edn S\u00ed Sabe: Ruta Renovada, una jornada con tres recorridos simult\u00e1neos, que son, la Ruta Mecatear por el Centro; Ruta Saberes en El Poblado y Ruta Berraquera en Laureles.<\/p>\n<p>Con esta iniciativa, el Distrito contribuye con la promoci\u00f3n del destino a trav\u00e9s de alianzas con el sector gastron\u00f3mico, lo que favorece la competitividad de los establecimientos locales y genera nuevas oportunidades para que m\u00e1s viajeros descubran la ciudad a trav\u00e9s de su cocina.<\/p>\n<p>La Gu\u00eda Gastron\u00f3mica Medell\u00edn S\u00ed Sabe ya se encuentra disponible en <a href=\"https:\/\/www.medellin.travel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.medellin.travel\/<\/a> donde ciudadanos y visitantes podr\u00e1n consultar los establecimientos participantes y descubrir nuevas experiencias para recorrer a Medell\u00edn con todos los sentidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los establecimientos de comida incluidos en ella representan la identidad cultural, la diversidad culinaria y la calidad gastron\u00f3mica de la ciudad. 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