{"id":574885,"date":"2026-10-02T12:48:37","date_gmt":"2026-10-02T17:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=574885"},"modified":"2026-10-02T12:48:37","modified_gmt":"2026-10-02T17:48:37","slug":"comerciantes-de-las-plazas-de-mercado-actores-clave-en-la-lucha-contra-el-hambre-en-medellin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/comerciantes-de-las-plazas-de-mercado-actores-clave-en-la-lucha-contra-el-hambre-en-medellin\/","title":{"rendered":"Comerciantes de las plazas de mercado, actores clave en la lucha contra el hambre en Medell\u00edn"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>De 2024 a la fecha, m\u00e1s de 241 toneladas de alimentos han sido recuperadas en las plazas Minorista, Campo Vald\u00e9s y de Fl\u00f3rez.<\/li>\n<li>Se han entregado 8.448 paquetes de frutas y verduras a familias en condici\u00f3n de vulnerabilidad.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Declaraciones-de-la-secretaria-de-Inclusion-Social-y-Familia-Diana-Carmona-Henao.mp3'>Declaraciones de la secretaria de Inclusi\u00f3n Social y Familia, Diana Carmona Henao<\/a><\/li><li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Declaraciones-de-la-comerciante-de-la-Plaza-Minorista-Paula-Velez.mp3'>Declaraciones de la comerciante de la Plaza Minorista, Paula V\u00e9lez<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/Declaraciones-de-la-secretaria-de-Inclusion-Social-y-Familia-Diana-Carmona-Henao.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones de la secretaria de Inclusi\\u00f3n Social y Familia, Diana Carmona Henao\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones de la secretaria de Inclusi\\u00f3n Social y Familia, Diana Carmona Henao\\u00bb. \",\"meta\":{\"genre\":\"Blues\",\"length_formatted\":\"0:44\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}},{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/Declaraciones-de-la-comerciante-de-la-Plaza-Minorista-Paula-Velez.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones de la comerciante de la Plaza Minorista, Paula V\\u00e9lez\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones de la comerciante de la Plaza Minorista, Paula V\\u00e9lez\\u00bb.\",\"meta\":{\"genre\":\"Blues\",\"length_formatted\":\"1:06\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}}]}<\/script>\n<\/div>\n\t\n<p>El Distrito reconoci\u00f3 este jueves el aporte de 245 comerciantes de las plazas Minorista, Campo Vald\u00e9s y de Fl\u00f3rez, los cuales hacen parte de la <a href=\"https:\/\/medellincerohambre.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alianza Medell\u00edn Cero Hambre<\/a> y se han sumado a la recuperaci\u00f3n de alimentos que conservan condiciones para su consumo. Durante la jornada, recibieron productos transformados a partir de comida que ellos mismos han donado, como una forma de reconocer el impacto de su solidaridad.<\/p>\n<p>La actividad se realiz\u00f3 en el marco del D\u00eda Internacional de Concienciaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos, que se conmemora cada 29 de septiembre. A trav\u00e9s del trabajo articulado entre comerciantes y el Distrito, v\u00edveres que podr\u00edan convertirse en desperdicio encuentran nuevos destinos y benefician a las familias de Medell\u00edn.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-574885 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/con-una-maqueta-3d-colegios-de-medellin-conocen-la-ciencia-detras-del-manejo-del-agua-en-primavera-norte\/imagen-de-mujer-comerciante-de-la-plaza-con-una-funcionaria\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-mujer-comerciante-de-la-plaza-con-una-funcionaria.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen de mujer comerciante de la plaza con una funcionaria\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-mujer-comerciante-de-la-plaza-con-una-funcionaria.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-mujer-comerciante-de-la-plaza-con-una-funcionaria-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-mujer-comerciante-de-la-plaza-con-una-funcionaria-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-mujer-comerciante-de-la-plaza-con-una-funcionaria-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-mujer-comerciante-de-la-plaza-con-una-funcionaria-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/con-una-maqueta-3d-colegios-de-medellin-conocen-la-ciencia-detras-del-manejo-del-agua-en-primavera-norte\/imagen-de-comerciantes-de-la-plaza\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-comerciantes-de-la-plaza.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen de comerciantes de la plaza\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-comerciantes-de-la-plaza.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-comerciantes-de-la-plaza-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-comerciantes-de-la-plaza-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-comerciantes-de-la-plaza-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-comerciantes-de-la-plaza-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>\u201c<em>Con este proceso estamos logrando transformar vidas, llegar con paquetes de frutas y verduras, pero tambi\u00e9n con alimentos transformados para nuestras familias<\/em>\u201d, coment\u00f3 la secretaria de Inclusi\u00f3n Social y Familia, Diana Carmona Henao.<\/p>\n<p>Entre 2024 y 2026, este proceso ha permitido recuperar m\u00e1s de 241 toneladas de alimentos y entregar 8.448 paquetes de frutas y verduras a hogares en condici\u00f3n de vulnerabilidad. Solo en la Plaza Minorista, cada semana se entregan m\u00e1s de 60 paquetes, con un peso aproximado de 30 kilogramos cada uno, acompa\u00f1ados de productos transformados por el equipo de gastr\u00f3nomos del Distrito y recetas con recomendaciones para un mejor aprovechamiento.<\/p>\n<p>Parte de lo recuperado se transforma en pulpas, mermeladas, encurtidos, salsas, aderezos, arepas y alimentos deshidratados. Adem\u00e1s, se han utilizado m\u00e1s de 28 toneladas de residuos org\u00e1nicos.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-574885 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/con-una-maqueta-3d-colegios-de-medellin-conocen-la-ciencia-detras-del-manejo-del-agua-en-primavera-norte\/imagen-de-funcioanrios-del-banco-de-alimentos\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-funcioanrios-del-Banco-de-Alimentos.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen de funcionarios del Banco de Alimentos\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-funcioanrios-del-Banco-de-Alimentos.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-funcioanrios-del-Banco-de-Alimentos-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-funcioanrios-del-Banco-de-Alimentos-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-funcioanrios-del-Banco-de-Alimentos-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-funcioanrios-del-Banco-de-Alimentos-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/con-una-maqueta-3d-colegios-de-medellin-conocen-la-ciencia-detras-del-manejo-del-agua-en-primavera-norte\/imagen-de-una-mujer-comerciante-de-la-plaza\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-una-mujer-comerciante-de-la-plaza.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen de una mujer comerciante de la plaza\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-una-mujer-comerciante-de-la-plaza.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-una-mujer-comerciante-de-la-plaza-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-una-mujer-comerciante-de-la-plaza-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-una-mujer-comerciante-de-la-plaza-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-de-una-mujer-comerciante-de-la-plaza-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>\u201c<em>Hoy nos dieron este incentivo, no solamente para mostrarnos qu\u00e9 se est\u00e1 haciendo con todo lo que donamos, sino tambi\u00e9n como una forma de agradecimiento por nuestro aporte. Nosotros decidimos cada ocho d\u00edas participar en este programa porque es, de una u otra manera, ser emp\u00e1ticos con el otro. Si bien nosotros tenemos hoy para comer, tambi\u00e9n queremos que los dem\u00e1s tengan, as\u00ed sea un poquito cada d\u00eda<\/em>\u201d, dijo la comerciante de la Plaza Minorista, Paula V\u00e9lez.<\/p>\n<p>La Alianza Medell\u00edn Cero Hambre une los esfuerzos de la Administraci\u00f3n Distrital, empresas, organizaciones sociales, plazas de mercado, comunidad y otros actores para fortalecer la seguridad alimentaria. El reconocimiento a los comerciantes destaca el aporte de quienes, desde las plazas de mercado, hacen parte de este prop\u00f3sito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De 2024 a la fecha, m\u00e1s de 241 toneladas de alimentos han sido recuperadas en las plazas Minorista, Campo Vald\u00e9s y de Fl\u00f3rez. 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