{"id":579464,"date":"2026-10-17T10:25:40","date_gmt":"2026-10-17T15:25:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/?p=579464"},"modified":"2026-10-17T10:25:40","modified_gmt":"2026-10-17T15:25:40","slug":"santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-al-disminuir-residuos-generados-en-el-festival-de-sancochos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-al-disminuir-residuos-generados-en-el-festival-de-sancochos\/","title":{"rendered":"Santa Elena da ejemplo de sostenibilidad en Medell\u00edn al disminuir residuos generados en el Festival de Sancochos"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Durante la m\u00e1s reciente edici\u00f3n de este tradicional evento se produjeron tres toneladas menos de material ordinario.<\/li>\n<li>La Alcald\u00eda de Medell\u00edn le apuesta a las experiencias sostenibles durante los eventos de ciudad, lo que genera, adem\u00e1s, ingresos para las familias recicladoras.<\/li>\n<\/ul>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n\t<div class=\"wp-playlist wp-audio-playlist wp-playlist-light\">\n\t\t\t<div class=\"wp-playlist-current-item\"><\/div>\n\t\t<audio controls=\"controls\" preload=\"none\" width=\"640\"\n\t\t\t><\/audio>\n\t<div class=\"wp-playlist-next\"><\/div>\n\t<div class=\"wp-playlist-prev\"><\/div>\n\t<noscript>\n\t<ol>\n\t\t<li><a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Declaraciones-del-secretario-de-Gestion-y-Control-Territorial-Juan-Manuel-Velasquez.mp3'>Declaraciones del secretario de Gesti\u00f3n y Control Territorial, Juan Manuel Vel\u00e1squez<\/a><\/li>\t<\/ol>\n\t<\/noscript>\n\t<script type=\"application\/json\" class=\"wp-playlist-script\">{\"type\":\"audio\",\"tracklist\":true,\"tracknumbers\":true,\"images\":true,\"artists\":true,\"tracks\":[{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/Declaraciones-del-secretario-de-Gestion-y-Control-Territorial-Juan-Manuel-Velasquez.mp3\",\"type\":\"audio\\\/mpeg\",\"title\":\"Declaraciones del secretario de Gesti\\u00f3n y Control Territorial, Juan Manuel Vel\\u00e1squez\",\"caption\":\"\",\"description\":\"\\u00abDeclaraciones del secretario de Gesti\\u00f3n y Control Territorial, Juan Manuel Vel\\u00e1squez\\u00bb.\",\"meta\":{\"length_formatted\":\"1:10\"},\"image\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64},\"thumb\":{\"src\":\"https:\\\/\\\/www.medellin.gov.co\\\/es\\\/wp-includes\\\/images\\\/media\\\/audio.png\",\"width\":48,\"height\":64}}]}<\/script>\n<\/div>\n\t\n<p>Gracias a la articulaci\u00f3n con actores de la econom\u00eda circular, la Alcald\u00eda de Medell\u00edn desarrolla iniciativas para reforzar la gesti\u00f3n integral de los residuos s\u00f3lidos. El objetivo es claro: reducir la disposici\u00f3n en el relleno sanitario y proteger el ecosistema, el cual cumple funciones de regulaci\u00f3n h\u00eddrica, conservaci\u00f3n de h\u00e1bitat, conectividad ecol\u00f3gica y turismo recreativo para toda la ciudad.<\/p>\n<p>Una de las experiencias m\u00e1s recientes se vivi\u00f3 en el Festival de Sancochos del corregimiento Santa Elena, en el que se disminuy\u00f3 la cantidad de material ordinario, al pasar de nueve toneladas en 2025 a seis en 2026 que terminaron en el relleno sanitario. Asimismo, se recuperaron 32,9 kilogramos de icopor, que servir\u00e1n como insumo para la elaboraci\u00f3n de pintura ecol\u00f3gica; y residuos como papa, yuca y c\u00e1scaras, que se usar\u00e1n como compost para siembras comunitarias.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-579464 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-al-disminuir-residuos-generados-en-el-festival-de-sancochos\/imagen-santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-1\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen Santa Elena da ejemplo de sostenibilidad en Medell\u00edn\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-1.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-1-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-al-disminuir-residuos-generados-en-el-festival-de-sancochos\/imagen-santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-2\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen Santa Elena da ejemplo de sostenibilidad en Medell\u00edn\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-2.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><em>\u201cEstas acciones son fundamentales porque nos permiten trabajar con diferentes actores de la comunidad para la gesti\u00f3n del territorio y buscar la protecci\u00f3n ambiental. Combin\u00f3 formaci\u00f3n previa, acompa\u00f1amiento operativo y pedagog\u00eda con la ciudadan\u00eda y comerciantes. Estas acciones contribuyen con la generaci\u00f3n de aprendizajes para mejorar la gesti\u00f3n integral de residuos s\u00f3lidos\u201d<\/em>, dijo el secretario de Gesti\u00f3n y Control Territorial, Juan Manuel Vel\u00e1squez.<\/p>\n<p>El acompa\u00f1amiento institucional incluy\u00f3 la capacitaci\u00f3n e integraci\u00f3n de 39 cocineros y separaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos, aprovechables y ordinarios, as\u00ed como la prestaci\u00f3n del servicio de 14 recicladores de oficio de la Asociaci\u00f3n Ambiental de Recuperadores y Prestadores de Servicios de Santa Elena.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-579464 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-al-disminuir-residuos-generados-en-el-festival-de-sancochos\/imagen-santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-3\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-3.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen Santa Elena da ejemplo de sostenibilidad en Medell\u00edn\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-3.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-3-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-3-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-3-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/sala-de-prensa\/noticias\/santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-al-disminuir-residuos-generados-en-el-festival-de-sancochos\/imagen-santa-elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-medellin-4\/'><img width=\"1081\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-4.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Imagen Santa Elena da ejemplo de sostenibilidad en Medell\u00edn\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-4.jpg 1081w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-4-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-4-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Imagen-Santa-Elena-da-ejemplo-de-sostenibilidad-en-Medellin-4-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1081px) 100vw, 1081px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Otros aliados de la iniciativa fueron la Secretar\u00eda de Medio Ambiente, la Subsecretar\u00eda de Servicios P\u00fablicos, Emvarias, la ANDI Visi\u00f3n Circular, el emprendimiento ciudadano Con-ciencia Org\u00e1nica, la Junta de Acci\u00f3n Comunal de Santa Elena, Vivir sin Basura, Regi\u00f3n Antioquia Scout y cocineros tradicionales.<\/p>\n<p>La Alcald\u00eda de Medell\u00edn reafirma su apuesta por los eventos sostenibles, estrategias que requieren el compromiso y la conciencia de cada persona para que los residuos generen valor econ\u00f3mico, social y ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la m\u00e1s reciente edici\u00f3n de este tradicional evento se produjeron tres toneladas menos de material ordinario. La Alcald\u00eda de Medell\u00edn le apuesta a las experiencias sostenibles durante los eventos de ciudad, lo que genera, &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":97,"featured_media":579478,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[437,451,436],"formato_nota":[],"programas_tax":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/579464"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/97"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=579464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/579464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":579479,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/579464\/revisions\/579479"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/579478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=579464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=579464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=579464"},{"taxonomy":"formato_nota","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/formato_nota?post=579464"},{"taxonomy":"programas_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medellin.gov.co\/es\/wp-json\/wp\/v2\/programas_tax?post=579464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}