Comerciantes de las plazas de mercado, actores clave en la lucha contra el hambre en Medellín

• De 2024 a la fecha, más de 241 toneladas de alimentos han sido recuperadas en las plazas Minorista, Campo Valdés y de Flórez.
• Se han entregado 8.448 paquetes de frutas y verduras a familias en condición de vulnerabilidad.

El Distrito reconoció este jueves el aporte de 245 comerciantes de las plazas Minorista, Campo Valdés y de Flórez, los cuales hacen parte de la Alianza Medellín Cero Hambre y se han sumado a la recuperación de alimentos que conservan condiciones para su consumo. Durante la jornada, recibieron productos transformados a partir de comida que ellos mismos han donado, como una forma de reconocer el impacto de su solidaridad.

La actividad se realizó en el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se conmemora cada 29 de septiembre. A través del trabajo articulado entre comerciantes y el Distrito, víveres que podrían convertirse en desperdicio encuentran nuevos destinos y benefician a las familias de Medellín.

“Con este proceso estamos logrando transformar vidas, llegar con paquetes de frutas y verduras, pero también con alimentos transformados para nuestras familias”, comentó la secretaria de Inclusión Social y Familia, Diana Carmona Henao.

Entre 2024 y 2026, este proceso ha permitido recuperar más de 241 toneladas de alimentos y entregar 8.448 paquetes de frutas y verduras a hogares en condición de vulnerabilidad. Solo en la Plaza Minorista, cada semana se entregan más de 60 paquetes, con un peso aproximado de 30 kilogramos cada uno, acompañados de productos transformados por el equipo de gastrónomos del Distrito y recetas con recomendaciones para un mejor aprovechamiento.

Parte de lo recuperado se transforma en pulpas, mermeladas, encurtidos, salsas, aderezos, arepas y alimentos deshidratados. Además, se han utilizado más de 28 toneladas de residuos orgánicos.

“Hoy nos dieron este incentivo, no solamente para mostrarnos qué se está haciendo con todo lo que donamos, sino también como una forma de agradecimiento por nuestro aporte. Nosotros decidimos cada ocho días participar en este programa porque es, de una u otra manera, ser empáticos con el otro. Si bien nosotros tenemos hoy para comer, también queremos que los demás tengan, así sea un poquito cada día”, dijo la comerciante de la Plaza Minorista, Paula Vélez.

La Alianza Medellín Cero Hambre une los esfuerzos de la Administración Distrital, empresas, organizaciones sociales, plazas de mercado, comunidad y otros actores para fortalecer la seguridad alimentaria. El reconocimiento a los comerciantes destaca el aporte de quienes, desde las plazas de mercado, hacen parte de este propósito.