La Alcaldía de Medellín fortalece conocimientos para producir alimentos desde casa

• Durante la actual administración, 1.258 huertas familiares e institucionales han recibido acompañamiento en todas las comunas y corregimientos de la ciudad.

Sembrar una semilla, preparar la tierra, reconocer una plaga o aprender a elaborar un abono orgánico son algunos de los conocimientos que las familias y las instituciones adquieren a través del proyecto Huertas para el Autoconsumo de la Alcaldía de Medellín, lo que afianza sus herramientas para producir alimentos y mejorar sus prácticas de cultivo.

Desde 2024 se han acompañado 1.258 huertas, de las cuales 1.108 son familiares y 150 institucionales, con presencia en todas las comunas y corregimientos de la ciudad. Estos espacios permiten aplicar lo aprendido y promover hábitos relacionados con el aprovechamiento de los recursos y la alimentación saludable.

“En Medellín creemos que aprender a producir alimentos es una forma de aprovechar los recursos, así como las capacidades de las familias y las comunidades. Por eso, desde la Secretaría de Inclusión Social y Familia, hemos acompañado huertas para autoconsumo en todas las comunas y corregimientos del Distrito, donde las personas y las instituciones no solo aprenden a sembrar, sino a preparar la tierra, a reconocer las plagas, a aprovechar las semillas y, en general, a mejorar todo el proceso de cultivo”, afirmó el subsecretario técnico de la Secretaría de Inclusión Social y Familia, Simón Tabares Montoya.

En los últimos dos años, el proyecto ha desarrollado 2.000 talleres y más de 5.900 visitas de asistencia técnica, lo que permite orientar los procesos de cada huerta y abordar temas como el uso de semillas criollas y nativas, el manejo de plagas, la elaboración de abonos orgánicos y las prácticas de cosecha y poscosecha.

Actualmente, 286 unidades productivas para el autoconsumo reciben asistencia técnica de acuerdo con sus condiciones y necesidades. Este seguimiento permite acompañar el desarrollo de los cultivos y resolver los retos que se presentan durante el proceso.

“Soy líder comunitaria. Tengo mi huerta, hice mis capacitaciones, me dieron el fortalecimiento y ya empecé. Tengo cilantro, cebolla, tomates y esto me sirve mucho de terapia. Con esto me relajo, yo les hablo y siento mucha tranquilidad. También me sirve para mi alimentación, porque de ahí saco mis tomates, mis cebollas, el brócoli y me lo como muy sano, sin químicos. Uno no gasta tanto dinero, sino que todo lo cultiva en casa”, dijo Gloria Ladino, beneficiaria.

De esta manera, las huertas se convierten en espacios que van más allá de la producción de alimentos, ya que favorecen el aprendizaje y el intercambio de saberes, al tiempo que promueven prácticas que permanecen en la vida de las familias, de las instituciones y fomentan mayor aprovechamiento de los recursos.

El proyecto hace parte de las acciones de la Alianza Medellín Cero Hambre, que articula esfuerzos de diferentes sectores para reforzar la seguridad alimentaria y nutricional y contribuir a que más hogares de la ciudad tengan mejores condiciones de acceso a una alimentación adecuada.