Con 17.388 encuentros educativos, Medellín impulsa hábitos alimentarios saludables

• Más de 130.000 personas han aprendido de nutrición, consumo responsable y preparación consciente de alimentos en diferentes entornos.
• Talleres prácticos, espacios formativos y acciones comunitarias hacen parte de esta estrategia.

El Distrito, a través de la Alianza Medellín Cero Hambre, mantiene diferentes acciones pedagógicas que promueven hábitos saludables, consumo responsable y mejores prácticas de alimentación en la vida diaria. Desde 2024, el Distrito ha desarrollado 17.388 encuentros que han impactado a más de 130.000 personas.

Las actividades han llegado a instituciones educativas, empresas, centros comunitarios y entornos familiares y laborales.

“El hambre no solo se combate con el Programa de Alimentación Escolar, los paquetes, vales y bonos. Hoy tenemos acciones dirigidas a la población, que no solo permiten un mejor acceso a los alimentos, sino que promueven el consumo responsable, el desarrollo de hábitos saludables, la prevención del desperdicio y mejores condiciones de vida”, explicó la secretaria de Inclusión Social y Familia, Luz María Ramírez.

Los encuentros abordan temas como alimentación inteligente, lectura de etiquetado nutricional, prevención del consumo de productos ultraprocesados, aprovechamiento de alimentos, estilos de vida saludables y consumo responsable. Además, algunos talleres incluyen demostraciones gastronómicas para aprender preparaciones sencillas y nutritivas con ingredientes de uso cotidiano.

Estos espacios se desarrollan en articulación con el SENA, la Red de Bibliotecas de Medellín y las UVAS de EPM, así como con instituciones educativas y organizaciones comunitarias. Adicionalmente, profesionales vinculados a estos procesos fueron capacitados en lengua de señas y sistema braille para favorecer la inclusión y la accesibilidad.

“Estamos aprendiendo sobre el aprovechamiento de los alimentos, su cuidado, limpieza y adecuada separación, también sobre la manera de complementar nuestros platos. Estos conocimientos son muy importantes, porque luego los transferimos a nuestras familias y podemos corregir errores que hemos repetido por generaciones”, dijo Jesús David Londoño, participante.

De esta manera, Medellín consolida acciones que contribuyen con la seguridad alimentaria, nutricional y aportan al bienestar integral de las familias del Distrito.