Recetario para la memoria: nueva exposición en Medellín que recuerda a los desaparecidos a través de la cocina

• Este proyecto de la artista Zahara Gómez Lucini fue realizado con 44 familias, representantes de 14 colectivos de búsqueda de personas dadas por desaparecidas.
• La muestra fotográfica estará disponible hasta julio de 2026, en el Museo Casa de la Memoria.
• Este ejercicio se inició en México con colectivos de búsqueda de Sinaloa y Guanajuato, pero luego se expandió a otras regiones de América Latina.

El Museo Casa de la Memoria cierra 2025 con la exposición Recetario para la Memoria, un proyecto de la artista Zahara Gómez Lucini que convoca a las personas desaparecidas a través de las recetas y preparaciones de sus platillos favoritos. La muestra reúne, en fotografías y testimonios, las historias de 44 familias de Medellín y Bogotá que buscan a sus seres queridos desaparecidos.

La exhibición, que simula una cocina tradicional de una familia colombiana, conforma un espacio donde el acto de preparar los alimentos se convierte en un medio para convocar colectivamente a los ausentes y en donde la intimidad del hogar se transforma en un acto público de memoria y de justicia.

“Es un espacio en el cual se interactuó con las víctimas y se lograron unos testimonios de lo que significaban para ellas sus seres queridos desaparecidos y todo lo que significaba en términos de recetas y de alimentos, cómo se traduce esto en memorias que eviten las vicisitudes del conflicto armado”, dijo el director del Museo Casa de la Memoria, Luis Eduardo Vieco Maya.

La iniciativa comenzó en México desde 2017, en colaboración con colectivos de búsqueda y familiares de personas desaparecidas —en su mayoría mujeres— en Sinaloa y Guanajuato, donde se vincularon la periodista Daniela Rea y la diseñadora editorial Clarisa Moura. Con el tiempo, el proyecto salió de los márgenes nacionales y ha sido acogido por otros colectivos que buscan a sus familiares en distintas regiones de América Latina.

“Uno no cree, y de muchas formas activa los sentidos. No se olvidan y se recuerdan esos seres queridos. Una de ellas es cocinando. Vienen los aromas, la forma de preparar. Está uno cocinando y cree uno ver parado a su familiar en la cocina, cree que lo está acompañando a uno. Con la preparación vienen recuerdos de que tal día le hice esta sopa que tanto le gustaba. Es una manera de honrar su memoria”, dijo la participante en la realización de la exposición y mujer buscadora, Julieth Castrillón Molina.

La exposición abarca recetas y testimonios que entrelazan historias de desaparición forzada, desde el Bogotazo de 1948 hasta el estallido social de 2021. El Recetario para la memoria en Colombia se ha desarrollado en alianza con la Fundación Casa B, la Unidad de Búsqueda de Personas dadas por Desaparecidas (UBPD) y la Bertha Foundation.

Esta muestra estará disponible con entrada libre hasta julio de 2026, en el Museo Casa de la Memoria, ubicado en la calle 51 # 36-66, a dos cuadras de la estación Bicentenario del tranvía de Ayacucho.