Santa Elena da ejemplo de sostenibilidad en Medellín al disminuir residuos generados en el Festival de Sancochos

• Durante la más reciente edición de este tradicional evento se produjeron tres toneladas menos de material ordinario.
• La Alcaldía de Medellín le apuesta a las experiencias sostenibles durante los eventos de ciudad, lo que genera, además, ingresos para las familias recicladoras.

Gracias a la articulación con actores de la economía circular, la Alcaldía de Medellín desarrolla iniciativas para reforzar la gestión integral de los residuos sólidos. El objetivo es claro: reducir la disposición en el relleno sanitario y proteger el ecosistema, el cual cumple funciones de regulación hídrica, conservación de hábitat, conectividad ecológica y turismo recreativo para toda la ciudad.

Una de las experiencias más recientes se vivió en el Festival de Sancochos del corregimiento Santa Elena, en el que se disminuyó la cantidad de material ordinario, al pasar de nueve toneladas en 2025 a seis en 2026 que terminaron en el relleno sanitario. Asimismo, se recuperaron 32,9 kilogramos de icopor, que servirán como insumo para la elaboración de pintura ecológica; y residuos como papa, yuca y cáscaras, que se usarán como compost para siembras comunitarias.

“Estas acciones son fundamentales porque nos permiten trabajar con diferentes actores de la comunidad para la gestión del territorio y buscar la protección ambiental. Combinó formación previa, acompañamiento operativo y pedagogía con la ciudadanía y comerciantes. Estas acciones contribuyen con la generación de aprendizajes para mejorar la gestión integral de residuos sólidos”, dijo el secretario de Gestión y Control Territorial, Juan Manuel Velásquez.

El acompañamiento institucional incluyó la capacitación e integración de 39 cocineros y separación de residuos orgánicos, aprovechables y ordinarios, así como la prestación del servicio de 14 recicladores de oficio de la Asociación Ambiental de Recuperadores y Prestadores de Servicios de Santa Elena.

Otros aliados de la iniciativa fueron la Secretaría de Medio Ambiente, la Subsecretaría de Servicios Públicos, Emvarias, la ANDI Visión Circular, el emprendimiento ciudadano Con-ciencia Orgánica, la Junta de Acción Comunal de Santa Elena, Vivir sin Basura, Región Antioquia Scout y cocineros tradicionales.

La Alcaldía de Medellín reafirma su apuesta por los eventos sostenibles, estrategias que requieren el compromiso y la conciencia de cada persona para que los residuos generen valor económico, social y ambiental.