Fomentando la asociatividad

En la búsqueda constante por fortalecer la comercialización y promover la asociación en cinco corregimientos, la cooperativa COPACORMED se ha convertido en un referente.

El enfoque principal de COPACORMED se centra en la producción, transformación, distribución (agro logística compartida) y comercialización de productos agrícolas y pecuarios. La cooperativa garantiza que los productos cumplan con los estándares más exigentes, llegando a los mercados de manera eficiente y rentable.

Pero la labor de COPACORMED es brindar el acompañamiento en aras de fortalecer la producción y comercialización de bienes alimentarios para que sus asociados cuenten con el apoyo necesario para prosperar en sus emprendimientos.

Lusitania

El Centro Integral de Abastecimiento Lusitania nace como propuesta de intercambio comercial entre los productores del área de influencia y los establecimientos de comercio local y regional, su objetivo es la generación de valor a los bienes alimentarios producidos en la zona realizando proceso de selección, clasificación, empaque y despacho.

El espacio está concebido para ponerlo a disposición de los productores agropecuarios de su zona de influencia que son los corregimientos de San Cristóbal y san José de Palmitas en donde podrán tener oferta permanente de bienes alimentarios locales a los residentes de la zona en donde habitan alrededor de 120.000 personas y sigue en permanente expansión.

Este es un espacio pensado también para ciclos formativos en torno a la alimentación saludable, vejez saludable, manejo de pérdidas y desperdicios, cocinas itinerantes y educación alimentaria en general.

En el centro integral de Lusitania, COPACORMED desarrolla diversos procesos clave:

Oferta de rutas de agro-logística compartida.
Selección, clasificación, recibimiento, empaque y promoción de los productos.
Búsqueda y gestión con clientes institucionales.
Generación de facturación electrónica y de cartera.
Gestión de relaciones comerciales.

El proceso en el Centro integral de Lusitania

La agregación de valor en los alimentos rurales ofrece múltiples beneficios. Fortalece las asociaciones, brinda oportunidades de comercialización y aumenta el valor y los ingresos de los productores. Mejora la calidad y presentación de los alimentos, diferenciándolos en el mercado y obteniendo mejores precios. Estos procesos fomentan la colaboración, solidaridad y fortalecimiento de las comunidades rurales.

El centro integral de abastecimiento de Lusitania se convierte en una vitrina

Para que los productores vendan directamente sus productos a las comunidades que residen allí. En el espacio se crean paquetes alimentarios como estrategia de reducción del hambre. Estos son distribuidos en diferentes canales de la ciudad, como lo son la academia y los mercados sociales.